在察右后旗牛明村示范观摩点，市农牧业局的武三娃向来宾介绍察右后旗牛明村规模种植马铃薯产业化基地时，脸上洋溢着满意的笑容，他说：“我市种薯、加工专用薯、鲜食薯基地面积400多万亩，总产450万吨，马铃薯已成为全市的一项主导产业。马铃薯产业已成为农民增收最明显的朝阳产业。”

       种土豆是我市每个农民都能“信手拈来”的“事儿”，然而农民可能没想到，在政府的大力扶持下，他们竟然把土豆种成了“金蛋蛋”。家住察右后旗乌兰哈达苏木牛明村的王老汉满脸喜悦地向记者说，他家有2个种着马铃薯原种的大棚，每年一个大棚能收入三四千元，同时，还给别人打工，再养些牛羊。一家人一年的收入能达到2万元以上，用王老汉的话说，“日子过得不赖”。

       近年来，市委、政府认真贯彻温家宝总理关于西部地区“要把小土豆办成大产业”的指示精神，积极调整产业结构，发挥地区优势，把马铃薯作为一大主导产业来培育，经过不懈的努力，全市马铃薯基本实现了由传统耕作向现代农业的转变，形成了良种繁育、基地建设、藏贮加工相互配套的产业化经营格局。全市马铃薯种植面积和产量占自治区种植面积和产量的近1/2，约占全国马铃薯年均种植面积和产量的6%，在全国地区级位居第一。农民人均来自马铃薯产业的收入为1500元左右，占到种植业收入的53%，马铃薯种植已成为我市农民脱贫致富的支柱产业。2007年，我市提出打造“中国薯都”的战略构想，2009年3月被中国食品工业协会正式命名为“中国马铃薯之都”。

       市政府每年拿出1亿元的政府专项资金用于节水设施、良种繁育、覆膜推广、精深加工等补贴，大力发展喷灌、滴灌为主的现代设施农业，彻底实现了马铃薯种植由传统耕作向现代化种植的转变。如今我市的马铃薯产业已走在了全国的前列，基本形成了规模化种植、产业化经营的格局。

       为加快延伸马铃薯产业链条，我市把推进马铃薯产业化经营作为提升“薯都”实力的根本性措施，全市已经形成了门类齐全、初具规模的加工群体，加工企业已发展到70多家，粉条、粉皮、淀粉加工点1.2万个，年加工转化鲜薯超过百万吨，鲜薯转化率达25％以上。

       为进一步宣传、展示我市马铃薯的品牌和生态优势，“马铃薯文化节”期间，我市邀请了中国马铃薯专业委员会以及来自北京、甘肃、黑龙江等共10多个省（市、区）及我市部分专家共100余人，在四个分会场分别举行了四个高峰论坛（中国节水灌溉协会节水论坛、中国马铃薯专业委员会马铃薯科学栽培技术论坛、马铃薯营销论坛、马铃薯加工论坛），专家们分别从我国马铃薯产业的现状及发展趋势、马铃薯的栽培与病虫害防治、加工与装备及我市马铃薯下一步发展方向等方面展开交流与探讨。

       参观完基地以后，北京现代农庄的李慧萍满脸激动地说：“马铃薯在我国有几百年的种植历史，一直以来产量低。乌兰察布的规模化种植给全国起了个好头。基地的建设吸引着龙头企业的入驻，我相信乌兰察布市只要把基地建设好，肯定能引来大企业，带动地方经济发展。”

       “小土豆，大产业”。我市马铃薯产业已经实现了由量的扩张到质的飞跃，实现了特色产业向优势产业的跨越，成为名副其实的富民产业，它的持续发展壮大，必将为我市经济发展插上一双腾飞的翅膀。